Desde la pregunta que da título al libro, Fruta o verdura propone un recorrido informativo que combina conocimiento científico, observación detallada y descubrimiento gozoso.

El texto explica con rigor accesible los criterios botánicos que definen frutas y verduras, desmitificando casos que desafían el sentido común —como los pepinos o las berenjenas, que son frutas— y presentando la asombrosa diversidad de formas en que las plantas nos alimentan: desde hierbas gigantes hasta trepadoras.